潜熱蓄熱材、保冷具、保冷庫、物流梱包容器および保冷ユニット

塩化ナトリウムを含む無機塩水溶液に添加することで冷却時に確実に結晶が析出して過冷却を抑制でき、かつ添加による融点低下や潜熱量減少が小さい過冷却抑制剤を添加した潜熱蓄熱材を提供する。塩化ナトリウム水溶液を含む潜熱蓄熱材であって、共晶濃度の塩化ナトリウム水溶液と、前記共晶濃度の塩化ナトリウム水溶液に対して、０℃における飽和濃度となる量以上の量のリン酸水素二ナトリウムと、を含む。これにより、冷却時に確実に結晶が析出して過冷却を抑制でき、かつ添加による融点低下や潜熱量減少が小さい過冷却抑制剤を添加した潜熱蓄熱材を用いて、過冷却を抑制しつつ十分な潜熱量により保冷することができる。