澳洲坚果优质商品壳果分选技术，通过控制澳洲坚果壳果适宜含水量，借助于水浮选设备浮选，将优质果进行下沉，缺陷果进行上浮，很好完成对澳洲坚果壳果的分选，实现下沉果优质果回收率达95%以上，脂肪含量较高，缺陷果回收率3%以下，脂肪含量较低，极大的解决了澳洲坚果壳果市场供应原料质量较差的问题，具有较好的分选效率，可应用于澳洲坚果商品壳果规模化分选加工，省时省力，节约成本，可实现较好的经济和社会效益。目前，该技术已获得“一种澳洲坚果水浮洗方法”发明专利。
