专利技术18:中华腐生牛肝菌人工裁培技术

2020年云南省热带作物科学研究所牛肝菌团队,在西双版纳傣族自治州橡胶林地采集到一个罕见的牛肝菌目物种,经过曾念开团队形态及分子生物学鉴定,确定该物种为“中华腐生牛肝菌 Buchwaldoboletus xylophilus”云南省热带作物科学研究所研发的中华腐生牛肝菌,又名香妃牛肝菌,因形美味香而得名。是热带、亚热带地区的一种珍稀牛肝菌,而且是食用牛肝菌家族中一种可以进行人工栽培的种类。

目前,该栽培种只需35天,即可长满菌袋;头茬菇单产达到130g/袋;一个菌包可采收1~2茬;每茬可以成熟1~5个子实体。在菇房内,首次栽培出“中华腐生牛肝菌子实体”,使其成为继暗褐脉柄牛肝菌之后第二个可菇房人工栽培的牛肝菌。 中华腐生牛肝菌菌丝生长速度快、抗杂性强,出菇整齐,产量可观。目前,牛肝菌团队已摸索出从菌种分离菌种培养覆土出菇的整套方法。且该项技术拥有“一种中华腐生牛肝菌人工栽培方法”(ZL202110631620.5)“一株中华腐生牛肝菌菌株”(ZL202110631616.9)两件专利。 

技术优势:菌丝生长速度快、抗杂性强,出菇整齐,产量可观