锅具、锅具组件和厨房器具

本实用新型公开了一种锅具、锅具组件和厨房器具，所述锅具包括：内壳和与所述内壳相连的外壳，所述内壳与所述外壳之间限定出用于容纳液态相变工质的相变腔，所述内壳的内壳外壁面上设置有吸热层，所述吸热层适于与加热源正对。根据本实用新型的锅具可以提升内壳的热量吸收能力，相变腔中的相变工质在吸收热量后可以更多地将热量传递给内壳，减少相变工质在相变过程中的热量散失，进一步提高了内壳上各部分的温度均匀性。