用于冷藏陈列柜的组合式搁架

本用于冷藏陈列柜的组合式搁架属制冷设备，搁架的架板设置有密闭的空腔，在空腔内装有热管并充注有相变材料。可利用热管的等温特性来改善陈列柜内放置在不同位置上食品的温度场分布，并利用相变材料的蓄冷性能降低来制冷系统中的蒸发器融霜时柜内食品的温升。上述方案基本解决了冷藏陈列柜内温度场分布不均及融霜时产生温升的关键问题，较长时间地保持了食品的原有品质，可使食品的货架期延长1～2天。