一种可快速降温的海参泡发锅

本实用新型公开了一种可快速降温的海参泡发锅，包括泡发锅体、搅拌板和降温层，所述泡发锅体的顶端安装有锅盖，所述泡发锅体的左侧设置有显示屏，所述泡发锅体与动力箱相互连接，所述电动机与齿轮相互连接，所述泡发锅体的底端设置有另一齿轮，所述齿轮通过转动轴与轴承相互连接，所述搅拌板与转动轴相互连接，所述泡发锅体上安装有温度传感器，所述降温层位于隔层板和泡发锅体之间，且泡发锅体的外侧设置有保温层。该可快速降温的海参泡发锅，将相变材料应用到海参水煮后冷却用的泡发锅上，使得水煮后的海参降温快速，且能够准确达到设定好的冷却后温度，进一步控制海参的品质，有利于海参的大规模生产。