储能式焖烧锅内锅

一种新型焖烧锅内锅，属于热工技术领域，主要是由相变储能材料与锅体组成，它解决了普通焖烧锅存在的温度下降比较快的问题，能有效地减缓了内锅中食物温度的下降，使温度长时间保持在高温区，加强了焖烧的效果。