一种复合低温蓄冷剂及其制备方法和应用

本发明公开了一种复合低温蓄冷剂，按质量百分比由以下组分组成：乙二醇7%～12%、氯化铵3%～6.3%、氯化钠3%～7%、氯化钙4%～7%、瓜尔胶0.05%～2%、柠檬酸0.1%～0.5%、四硼酸钠1%～3%，其余为水。本发明还公开了一种复合低温蓄冷剂的制备方法。本发明还公开了一种复合低温蓄冷剂在储藏保鲜方面的应用。本发明低温蓄冷剂制备方法简单、成本较低，适合大规模生产，制备出来的蓄冷剂的蓄冷效果好，可反复使用，经试验证明，本发明蓄冷剂相变温度为‑34℃～‑38℃，相变潜热为310‑355kJ/kg。