一种多功能快速降温型保鲜盒

本实用新型属于厨房用品技术领域，特指一种多功能快速降温型保鲜盒，其包括盒体和设置在盒体上方的盒盖，所述盒体包括由不锈钢制成的内壳体、中壳体和外壳体，所述内壳体和中壳体之间焊接形成若干个独立的侧壁安装空间，所述侧壁安装空间内填充有相变材料；所述内壳体的上端向外弯曲形成卡接凸边并与外壳体的上端焊接，中壳体和外壳体之间形成有真空层；所述盒盖的外周设置有翻扣，翻扣卡合在所述卡接凸边上。本实用新型通过相变材料可以快速与食物进行热交换，实现食物的快速冷却、降温；当温度降低到临界值时，相变材料吸收的热量会反哺给食物，使得食物在一定时间内持续保持临界值的温度，方便使用者随时食用。